摘要: 蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、细菌，其次由酵母、放线菌生产。该产品主要由上海斯诺美生物医学技术服务中心提供。 简介 水解蛋白质肽键的一类[阅读全文:]
摘要:脂溶性维生素 由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链，这四种维生素尽管每一种都至少有一个极性基团，但都高度疏水的。某些脂溶[阅读全文:]
摘要: 环境激素（Environmental Endocrine）是指外因性干扰生物体内分泌的化学物质，这些物质可模拟体内的天然荷尔蒙，与荷尔蒙的受体结合，影响本来身体内荷尔蒙的量，以及使身体产生对体内荷尔[阅读全文:]
摘要:粗蛋白 crude protein；DM；crude matter 食品、饲料中一种蛋白质含量的度量。 由于一般蛋白质中含氮量约为16%，故在概略分析中，常用凯氏法(Kjeldahl)测出总[阅读全文:]
摘要:甘露糖 一种单糖,分子式C5H11O5CHO。为多种多糖的组成成分，以游离状态存在于某些植物果皮如柑橘皮中，象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖，桃、苹果等水[阅读全文:]
摘要:白醋 白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜（酸味来自醋而不是发酵）。也可用[阅读全文:]
摘要:进口 玉米干全酒糟 玉米复合蛋白饲料（不发酵制品），也称玉米麸料 是由玉米皮（占 40% ～ 60% ）、玉米蛋白粉（ 15% ～ 25% ）和玉米浸渍液（干）（ 25% ～ 40% ）配制而成。[阅读全文:]
摘要:简介 乳酸钠sodium lactate ，CH3CH(OH)·COONa 无色或微黄色透明粘稠液体。熔点17℃。有吸湿性。能[阅读全文:]