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"食品安全" 分类下的词条该分类下有108个词条创建该分类下的词条

血燕
词条创建者:易免创建时间:10-11 17:20:46
标签: 燕窝 血燕 人造血燕 保健

摘要:  血燕属于洞燕的一种,是金丝燕筑巢于山洞的岩壁上,岩壁内部的矿物质透过燕窝与岩壁的接触面或经岩壁的滴水,慢慢地渗透到燕窝内,其中铁元素占多数的时候便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色,我们将此称之[阅读全文:]

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明胶
词条创建者:yiyu_008创建时间:06-15 16:31:59
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摘要:基本资料 【英文/拉丁名称】 明胶 Gelatin【概述】Mingjiao英文名:Gelatin-385本品为动物的皮、骨、腱与韧带中含有的胶原,经部分水解后得到的一种制品。【性状】本品为淡黄色至[阅读全文:]

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膨大剂
词条创建者:yiyu_008创建时间:06-10 16:07:51
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摘要:概述 膨大剂  据专家介绍,膨大剂名为氯吡苯脲,别名为KT30或者CPPU,20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经过国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我[阅读全文:]

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塑化剂
词条创建者:yiyu_008创建时间:05-30 14:58:58
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摘要:基本介绍 塑化剂(Plasticizer)顾名思义就是塑料的添加物。在塑料原料加工时,添加塑化剂可以使其物理性质变为较为柔软,易于加工。依据使用的功能、环境不同,制造成拥有各种韧性的软硬度、光泽的成品[阅读全文:]

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果绿
词条创建者:yiyu_008创建时间:05-27 17:38:38
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摘要:简介 果绿  果绿是一种易溶于水的暗绿色粉末染料,广泛应用于食品染色,主要成分为酸性艳绿SF。 果绿结构式中含有在水中不易生物降解比较稳定的苯环结构;另外,它还含有碳氮双键的发色基团,使[阅读全文:]

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硫丹
词条创建者:yiyu_008创建时间:05-25 17:48:13
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摘要:第一部分:化学品名称  化学品中文名称: 硫丹  化学品英文名称: endosulfan  中文名称2: 1,2,3,4,7,7-六氯双环【2[阅读全文:]

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海藻粉
词条创建者:yiyu_008创建时间:05-23 16:45:43
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摘要:概述        裙带菜、海带等食用海洋藻类富含海藻多糖、甘露醇、维生素和多种常量和钾、铁、钙、磷、碘、硒、钴等微量元素。含粗蛋白11.16%,粗[阅读全文:]

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三聚氰胺
词条创建者:yiyu_008创建时间:05-06 17:21:16
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摘要:合成 三聚氰胺  三聚氰胺最早被李比希于1834年合成,早期合成使用双氰胺法:由电石(CaC2)制备氰胺化钙(Ca(CN)2),氰胺化钙水解后二聚生成双氰胺,再加热分解制备三聚氰胺。 目前[阅读全文:]

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脱水剂
词条创建者:yiyu_008创建时间:04-28 17:25:54
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摘要:  脱水剂   脱水剂可以降低物料中的水分或除去化合物分子中的结晶水。   医药或护理类常用脱水剂   (1)高渗脱水剂该类药物输入人体后,可提高渗透压,使之高于脑组织,造成血浆与脑组织之间的渗压梯度,[阅读全文:]

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果粉
词条创建者:yiyu_008创建时间:04-20 17:21:53
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摘要:    1、生产工艺流程:   原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。   2、工艺要点:   原料选择:选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨[阅读全文:]

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食品安全

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